Acquario Surgelati – Ingrosso alimenti surgelati

acquario surgelati ciampino

Azienda di successo che basa da più di 30 anni il proprio business sul commercio all’ingrosso di alimenti congelati (pesce, carne, verdure, pasta, pizza, gelati e cibi panati), Acquario Surgelati è il fornitore ideale per ristoranti, alberghi, attività commerciali e supermercati di tutta Roma e provincia.
La struttura garantisce un alto livello qualitativo dei propri prodotti, assicurandone la provenienza certificata, la freschezza e tutto ciò che prevede la normativa vigente su questo tipo di alimenti. Seleziona con cura e competenza i prodotti, mettendo a disposizione di tutti i clienti cibi pronti per il consumo e soprattutto garantiti.

Le ditte di catering i ristoranti ma anche tutti noi a casa: tutti siamo grandi consumatori di cibi surgelati.

Essi si traducono in un risparmio di tempo e inoltre sono tutelati dal rischio di decomposizione e alterazione a causa di batteri e altri agenti esterni. Per avere cibi surgelati ma che mantengano sempre e comunque determinate proprietà e abbiamo compiuto il ciclo di congelamento come da protocollo bisogna rivolgersi ad aziende di fiducia che puntano su qualità e sicurezza.

Acquario Surgelati – Alimenti surgelati Roma

La Acquario Surgelati di Roma da anni opera nel mercato dei cibi a basse temperature. I suoi fondatori, i fratelli Petrucci, iniziano nel lontano ’68 ad operare nel settore per poi avviare successivamente una ditta propria. Ad oggi la ditta capitolina gode di ben 25 dipendenti e 12 automezzi.

I cibi surgelati trattati dalla Acquario sono sicuri poiché trattati nel modo giusto attraverso un procedimento che non ne faccia perdere la qualità e che non trasformi il cibo in veleno.
La forza delle basse temperature inibisce il proliferare di batteri e muffe che hanno bisogno di un ambiente acquatico o comunque umido, molto più favorevole al loro sviluppo.

I prodotti di Acquario Surgelati

I prodotti surgelati trattati dalla ditta sono dunque equivalenti ai prodotti freschi, anzi, li superano in termini di garanzia e affidabilità. Pesce, verdure, carni trattate da Acquario Surgelati conservano inoltre tutte le vitamine e le proprietà organolettiche di un prodotto raccolto / pescato / lavorato molto tempo prima del suo effettivo consumo.

La acquario surgelati ha creato per i propri clienti due linee di prodotti:

  • Catering
  • Retail

Dove il primo è rivolto appunto al mondo della ristorazione mentre il secondo soddisfa le esigenze di supermercati e freezer center.

Tra i prodotti trattati troviamo singoli tranci di salmone o pesce spada, filetti di merluzzo, orate, branzino, anelli di totano, platessa, seppie, ma anche preparazioni già mixate per risotti, primi piatti e sauté. Questo e molto altro per quanto riguarda i piatti di mare.
È possibile scoprire l’alta gamma di prodotti Acquario Surgelati sul nuovo sito web aziendale.

Perché affidarsi ad Acquario Surgelati

Intanto per la pluriennale esperienza in un settore dove è fondamentale il lavoro sul campo e l’approccio diretto con i metodi di abbassamento delle temperature e conservazione secondo i protocolli igienico-sanitari.

La Acquario Surgelati inoltre si avvale di surgelatori industriali moderne tecnologie: all’interno delle celle viene nebulizzato un getto d’aria fredda di circa -50° C sugli alimenti che subiscono il processo di congelamento in modo meno aggressivo ma più immediato di un normale congelatore. La struttura molecolare dell’alimento rimane intatta e i liquidi espulsi nella fase di decongelamento sono inferiori e privi di batteri.

Gli alimenti vengono poi conservati ad una temperatura ottimale di – 20°.

Questo processo non vale per tutti gli alimenti,è per questo che un’equipe di esperti nel settore alimentare determina le specie alimentari (soprattutto vegetali) che sopportano meglio il processo.

Le confezioni nelle quali vengono sistemati i prodotti prima di essere consegnati al cliente finale ha una duplice funzione:quella di contenitore e quella di limitare la disidratazione del prodotto durante la fase di conservazione.

Sito web: http://www.acquariosurgelati.it/

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